Pacory är ett familjeföretag som på samma gård tillverkat cider av äpplen och päron sedan sjuttonhundratalet. De ligger i Domfront där det finns en mycket lång tradition att odla päronträd och att göra cider och calvados av päron.
De har 90 hektar fruktodling och ett tjugotal olika äppelsorter och över femtio olika päronsorter i sin trädgård. Deras cider Le Costaud finns just nu tillfälligt på Systembolaget. Det är en kraftfull cider som är lagrad på calvadosfat. Den är inte pastöriserad och innehåller inte tillsatta sulfiter. Le Costaud har artikelnummer 11780, 7% och kostar 99 kr.